大八そば
街の様子もすっかりクリスマスですね!
温暖な四国もさすがに寒くなってきました(;^_^A
とは言え、極寒とは程遠いんですけどね…。。。
ただ、寒さに弱いだけです~(笑)
さて、本日のYouTube撮影舞台は
高松でもお馴染みの『大八そば』さんです。
高松市松島町のあぶらやラーメンのお隣に
昔からある老舗の中華そば屋さん!
私が子供の頃からあるお店です。
チャーシューめん 750円
スープをひと口すすってみますと
鶏ガラの優しい味わいに 後からくる醤油の風味!
これぞ中華そば!昔ながらの中華そばです~!
キレイな琥珀色の透き通ったスープです!
ぐいぐいいけます!!
続いて麺を持ち上げてみますと
こちらは中太ストレート麺!
程よく柔らかくモチっとした麺です!
スープの絡みもよく、安定の味わいです。
そして、大注目は『メンマ』
自家製メンマです!
肉厚でコリコリ感が最高!
わき役に置いていくのはもったいない旨さ!
ご飯に載せてメンマ丼にしたいくらいのメイン級です♪
間違いなくご飯がすすむ君です(笑)
おでんも人気です!
特に豆腐は特製ダレがかかってめちゃくちゃ美味しいです!
美味しいチャーシューめんに
美味しいおでん!
最高の一杯でした!!!
▼大八そばさんのYouTube動画はこちらから▼
************************
大八そば メニューチャーシュー麺750円
香川県高松市松島町3丁目2-20
087-834-6943
アクセス:松島二丁目駅[出口]から徒歩約7分
営業時間17:00~翌3:00
日曜営業
定休日年末・年始
22席(カウンター10席、4人掛けテーブル×3)
全席禁煙
**************************