１１号線食堂 【其の一】
本日の撮影舞台は
『１１号線食堂 』さんです。
国道11号線沿いにあります。ww
昭和感あふれる 年季の入った看板！
今まで、幾度となくこの道を通っていましたが、
初来店！
優しそうなお母さんお二人で切り盛りされています。
中華そば 430円！
お安いです！！
昔ながらの醤油味のおそばです。
ベースが鶏ガラスープ。
透き通った飴色のスープです。
優しくて懐かしい香りが漂ってきます。
具材は、蒲鉾2枚、ネギ、メンマ、もやし、チャーシュー。
もやしがシャッキシャキです！
麺は、透明感のある細麺ストレート。
柔らかめのツルッとした麺です。
昔懐かしの味というよりは、優しいおふくろの味がしました。
メニューはけっこう豊富です。
うどんの種類が多い！ww
ショーケースの中に、美味しそうな総菜が並んでいます！
厨房の様子。
YouTube撮影風景
The 大衆食堂！
といった感じの『11号線食堂』
手際よく調理する女将さん。
ほっこりとする美味しい中華そば。
大満足の1杯でした！
▼１１号線食堂 の動画はコチラから▼
厨房シーンも公開！
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１１号線食堂
香川県さぬき市鴨部1608
営業時間
11：00頃〜15：00
定休日 土曜・日曜・祝日
電話087-895-0138
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